出奇芝胜 巨软汉堡胚
简单
4人份
揉的时候黏手到怀疑人生 烤完开吃好吃到怀疑人生 吃完还想吃一个 还好 我做了四个😂
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食材清单
其他
- 10克酵母
- 150克水
- 1个(50g)鸡蛋(刷)
- 1把熟芝麻
- 2.4克盐
- 20克奶粉
- 300克高筋面粉
- 40克黄油
- 52克鸡蛋
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了刷液蛋 把所有材料和成光滑面团
2
盖上保鲜膜 40度发酵25分钟
3
排气后 分成四个面团 向下收口 排气醒面10分钟
4
排气后团面 放在烤盘四个角 40度发酵20分钟
5
烤箱预热180度
6
刷蛋液 撒一把熟芝麻
7
180度/15分钟
8
对剖开
9
美好
10
从此k记是路人
