橙香乳酪金猪小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克南瓜粉（只为增色）
- 13g奶油奶酪
- 15克橙汁
- 1个鸡蛋
- 1克泡打粉
- 3克芝士粉
- 50克低粉
- 50克黄油
- 54克细砂糖
- 少量橙皮
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配方为10个小蛋糕量，用的是图上的这种模具，这其实就是玛德琳蛋糕配方稍做修改。
2
橙子洗净，橙皮擦蓉，取部分橙蓉和砂糖拌匀备用（拌一下香味会更浓），橙子部分压汁。ps.三份配方正好用一个橙皮的橙蓉。
3
鸡蛋，砂糖橙蓉，橙汁，芝士粉，温热的黄油，软化的奶油奶酪混合，晒入低粉、泡打粉和南瓜粉，拌均匀。
4
模具刷脱模油，装八分满，烤箱170度，15分钟。（我图上这个装太满了）
5
出炉，晾几分钟再脱模，可爱的小猪猪就做好啦～密封冷藏一夜，味道更好。如果喜欢湿润的小蛋糕，就配方里加3g水怡。
