鼠曲草煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 水适量
- 鼠曲草适量
谷物
- 面粉适量
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把一小把鼠曲草切碎，尽量碎点
2
切好的鼠曲草放碗里打入一个鸡蛋加适量盐
3
然后加入适量面粉，我这里是刚好一把鼠曲草，然后放了两汤勺的面粉，那种大一点的不锈钢汤勺，再加入冷水，调成面糊，不要太稠就行
4
然后锅烧热，放点油热了后，调小火，再倒入适量面糊，用锅铲往边上摊开点，然后稍微火调大点，晃动锅子，面底有点焦黄了，翻面再煎一下就好了，多煎一会饼比较酥脆好吃一点，不然就是软软的饼了
