【新轻食主义】雪花五色时蔬
简单
4人份
今天是炒菜！
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1块雪花牛排
- 2朵香菇
- 一小把鹰嘴豆
- 一小段胡萝卜
- 几朵西兰花
- 几颗圣女果
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
谷物
- 少许甜玉米粒
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹰嘴豆用清水浸泡一小时，然后煮熟。
2
不知道熟了没有？尝一尝啊...我大概煮了一小时左右。
3
西兰花，玉米粒，青豆，胡萝卜焯水，冷水浸泡一会，控干水分。
4
这时可以给室温解冻好的牛排撒胡椒粉和盐，抹橄榄油，炒好青菜时间刚好
5
香菇切片，锅里放橄榄油，小火煎出香味。
6
锅里留油，洋葱切方块，丢进去，变色加入刚焯水过的蔬菜。炒一分钟左右，加一勺生抽，少许盐调味，盛出。
7
圣女果对半切开，不规则摆在炒好的菜上面。撒鹰嘴豆。
8
雪花牛排煎好
9
煎牛排看这里http://www.xiachufang.com/recipe/103721385/
10
静置几分钟后，切块
11
摆盘，可以吃啦！
