菌菇肉丸(肉圆)汤
简单
4人份
昨天剩下的大骨汤，用来烧肉丸子，很鲜
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个番茄
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量木耳
- 适量香菇
肉类
- 适量肉沫
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量生姜切碎，放入肉沫中，再加入适量料酒和盐拌匀
2
用勺子和手配合做出适量肉圆
3
杏鲍菇洗净，撕成长条
4
昨天剩下的骨头汤，里面本来就有香菇和木耳，我就没有再放，加入切好的番茄
5
等汤烧开后加入杏鲍菇
6
煮一会后加入肉丸，因为我汤里又加了点水，所以再放入一点盐
7
等肉丸煮熟就好啦
8
加入切好的葱花，味道很鲜哦
