🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟
简单
4人份
喜欢😘吃鱼 还喜欢清淡的味道😋 清蒸是极好的 还能锁住鱼肉本身的鲜味 鳕鱼是既美味营养又不胖人的哟 每100克清蒸鳕鱼的热量大约是94千卡
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食材清单
其他
- 一只红色小米椒
- 少许（黑白均可）胡椒粉
- 少许姜丝姜
- 少许料酒
- 少许橄榄油
- 少许生抽
- 葱丝少许（葱白提味儿 葱叶点缀）葱
海鲜
- 2块鳕鱼
调味品
- 一点点白糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼去鳞 洗好 控水 备用
2
个人习惯在把鱼面划两刀 方便入味
3
葱丝、姜丝、米椒切好备用
4
把控好水的鳕鱼放入碗内、放料酒少许、放盐和胡椒粉腌制15分钟以上
5
腌好的鳕鱼放入盘中、鱼身下放少许葱丝姜丝、上面也放一层、摆的漂亮些😁
6
生抽放少许白糖搅拌、倒入盘内。根据个人口味要少放 不要太咸喽^_^。再到一点橄榄油。要用保鲜膜把盘子包好。 这样不跑味儿、且口感更好😁
7
水开后 再把鱼放锅里、蒸5-8分钟。
8
不要立刻开盖子、焖2分钟再起锅。
9
保鲜膜开封啦 😋一道可口的清蒸鳕鱼🐟
