猴头菇排骨红枣汤
简单
4人份
香气扑鼻的猴头菇汤
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食材清单
其他
- 1个猴头菇
- 6-8颗红枣
- 一饭碗排骨
- 几粒枸杞
- 半饭碗其他蘑菇
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干猴头菇温水泡发2小时，清洗几遍。
2
猴头菇去蒂，撕成小朵，温水泡一天
3
3.1排骨焯水去浮末，取出，锅内倒少许油入排骨翻炒一下。
4
3.2锅内入水，入猴头菇，生姜3片，大火烧开，转小火。
5
3.3入红枣，其他蘑菇，枸杞，共炖2小时。加盐(依口味适量)。
