【土豆烧鸡】
简单
4人份
🍓转自抖音：大金小金 相册有400多篇从抖音下载的美食教程，只能转化成文字版辣，这样做菜的时候方便看还能节省空间~（内存还剩2g的人伤不起鸭( •᷄⌓•᷅ )੨੨） 如果有做完了很喜欢的同学可以去抖音搜索大金小金噢~ ~此菜谱转化成文字版仅供自用
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1.5勺生抽
- 15ml量勺为标准✨调料：
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1片香叶
- 2个八角
- 看个人喜好（菜谱里用的1个）土豆
- 看个人喜好（菜谱里用的两个鸡大胸，也可以用整鸡或者鸡大腿）鸡
- 看个人喜好青红椒
- 适量水淀粉
- 适量鸡精
- ✨食材：
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【准备步骤】土豆切块，鸡肉切块（鸡肉可以是鸡腿肉鸡胸肉也可以是整只鸡切的块噢( °◅° )）
2
①鸡块冷水下锅焯水②放入葱、姜、八角、香叶、料酒③水开2分钟后鸡块捞出洗净
3
【正式步骤】①热锅烧油，放入葱、姜、八角②中火炒出香味以后放入洗净的鸡块
4
倒入1.5勺生抽➕
5
5勺老抽➕1勺蚝油，翻炒均匀上色
6
①倒入清水没过鸡块②放入土豆③放入一小撮鸡精、白糖、盐④焖煮⑤水开以后调成中小火再煮15-20分钟
7
汤汁快见底的时候倒入一点点淀粉水勾芡，翻炒两下即可出锅~~
