菠萝鸡肉芝士披萨
简单
4人份
家裡人的夜宵.. 所以加了很多很多的菠蘿.. 要不然他們絕對吃不光.. 就是我在冷凍pizza皮的時候忘了邊上要加厚所以都有點焦了.. ~~~~(>_<)~~~~ 有點小失敗,不過不影響美味度 由於菠蘿加上雞肉加上自家制pizza醬還有厚厚的芝士很搭 大家都覺得味道超贊的!! pizza醬的做法可以參考這個http://www.xiachufang.com/recipe/1076195/ 覺得有更好的醬記得推薦給我!!
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食材清单
其他
- 110g水
- 170g高筋麵粉
- 30g奶粉
- 30g黃油
- 4g酵母
- 50g低筋麵粉
- 一個雞蛋
- 兩隻雞腿肉
- 多多多多pizza醬
- 大半個切粒菠蘿
- 若干歐芹
- 若干芝士粉
- 若干馬蘇裡拉芝士
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雞腿肉脫骨去皮，切粒用鹽、生抽、生粉、胡椒粉和一下酒腌製一個晚上備用，然後做好pizza醬也備用
2
高粉、低粉、奶粉、糖、雞蛋、水、酵母放進麵包機內，后油法（后加入黃油）揉至拉到薄膜即可
3
將麵團放在室內發酵2到3小時后排排氣放到pizza盤里，邊上要裹厚一點
4
菠蘿用鹽水泡好備用，馬蘇裡拉芝士刨成絲狀
5
記得一定要再pizza皮扎洞，並且刷上糖水（糖溶化在涼水后）才能放其他材料
6
然後先刷上一層piazza醬，放上一些馬蘇裡拉再在上面放雞肉，再放一些馬蘇芝士，放上一些雞肉，再放芝士再放菠蘿，然後表面再撒一點馬蘇芝士
7
預熱烤箱后220度15分鐘，再撒上馬蘇、芝士粉、歐芹再烤5分鐘既可
