营养早餐～烩麻食
简单
4人份
湿冷的天气 做一锅麻食 担心吃不饱 再来一个馒头 超满足的一顿早餐 拿它来做晚餐也一样 有营养又容易消化 当早餐就稍微需要在原来时间再早起十分钟 因为搓的时候 要多浪费十分八分的时间 😂😂😂
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 5个口蘑
- 一个土豆
- 一个西红柿
- 一个鸡蛋
- 十只虾仁
- 半勺五香粉
- 适量水
- 适量若干种蔬菜
- 适量食用油
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加适量水 和好 盖上盖子醒20分钟左右 这时候准备青菜
2
西虹市切丁 各种蔬菜切好 备用
3
鸡蛋打散 备用
4
面团醒好后 揉好 分成若干块长条状
5
将面搓成长条圆形
6
将长条面切成两厘米左右的小块
7
淘宝买的 搓麻食专用 用大拇指压住面丁向前抿一下就可以了 很简单 也很节省时间 没有这个小宝贝 也可以将面丁放在面板上用大拇指压住向前抿一下 就是没有花纹而已
8
全部搓好
9
热锅 热油 加入蕃茄丁翻炒软烂出汁后加入其他青蔬（蛋液除外）翻炒均匀后加入适量水 洒入五香粉 白糖和盐 煮开后倒入之前搓好的麻食 煮三至五分钟 再撒入搅好的蛋液 用锅铲翻拌均匀即可关火出锅
10
热乎乎实实在在的一大碗 好吃
