低脂土豆沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1小根胡萝卜
- 1段火腿
- 两个鸡蛋
- 适量原味酸奶
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆对切上锅蒸透，关火前5分钟放入鸡蛋胡萝卜一起蒸。
2
蒸透的土豆碾成土豆泥，加入盐，白胡椒，酸奶搅拌均匀。胡萝卜，鸡蛋，火腿，洋葱，切丁备用。
3
起锅倒入橄榄油，下洋葱丁煸炒出香味，加少许盐，胡椒调味，出锅。
4
煸炒过的橄榄油洋葱，加入土豆泥中搅拌均匀。加入剩余切好的配料，搅拌装盘。
