葱爆孜然羊肉盖浇饭
简单
4人份
对于上班族来说，下班以后准备的晚饭最喜欢就是方便快捷又营养美味……如果米饭🍚提前煮好，这个菜几分钟就可以搞定哦！
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 2勺水淀粉
- 2勺生抽
- 3~5朵香菇
- 一个圆青椒
- 一个土豆
- 一个胡萝卜
- 一盒羊肉卷
- 少许味精（可不放）
蔬菜
- 一根大葱
- 少许姜末
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉卷先拿出来解冻化冰
2
大葱切丝，洋葱切丝 ，土豆、胡萝卜、香菇切片
3
热油锅，下大葱丝姜末炒香，下羊肉卷炒至肉片全部变色盛出
4
加入洋葱、胡萝卜、土豆片一起煸炒至半熟，继续加入香菇和青椒翻炒
5
接着把之前已经炒好的羊肉卷也加进去，一起翻炒均匀后，加盐，生抽，孜然调味好咸淡，最后放少许味精，下水淀粉勾薄芡就好了
6
盛好米饭，浇上炒好的羊肉……香喷喷的孜然羊肉盖浇饭就可以开动啦😝