猪猪汤圆🐷🐷🐷
简单
4人份
应景手作
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食材清单
其他
- 1个红心火龙果
- 200克糯米粉
- 适量汤圆芯
- 适量清水
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
糯米粉倒入容器中
3
火龙果用小刀刮取果汁混入糯米粉中（黑籽懒得取，后期包汤圆会有些杂色，不过对比色素粉，胜在天然无公害）
4
加清水和匀，分出一小坨加火龙果汁加深颜色后续用来做猪鼻子，其他面团揉好备用（颜色深浅可自行控制，想要浅色就继续加糯米粉，想要深色就加果汁，干湿程度也是根据面团情况随时调整）
5
取适量面团包入汤圆芯，搓圆即可
6
取深色面团，捏成椭圆扁形，沾水贴至汤圆胚，用牙签戳两个洞当小猪鼻孔；取浅色面团捏成三角形当猪耳朵，沾水贴在合适的位置；黑芝麻取两粒贴猪眼睛。上述黏贴都需要沾取少量水，否则下锅后鼻子耳朵满锅飞😛
7
拍照
8
拍拍拍
9
准备下锅啦
10
出锅
11
出锅！元宵节快乐🥳🥳🥳
