好吃到连汤汁不剩の番茄肥牛
简单
4人份
🍅 今天周六，孩子放假在家，给他煮一道营养健康又好吃的番茄浓汤肥牛，番茄香浓，土豆软烂，肥牛营养，最适合小孩吃了。我儿子说，妈妈，太好吃了，我可以吃两碗饭！真棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 1包泡椒
- 2个西红柿
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 4-5根香菜
- 一盒肥牛
- 半把金针菇
蔬菜类
- 2根葱
- 4-5片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、超市购买所需食材，如图
2
2、所有食材洗净切好，备用
3
3、砂锅中烧好热水，下入肥牛焯一下水，捞起备用
4
4、砂锅烧热放油，倒入葱姜蒜末煸炒至金黄，出香味即可
5
5、放入番茄丁，小火炒一会儿，炒出番茄汤汁。（温馨提示：想要番茄味浓郁的，一定要买2个番茄，我买少了番茄味没那么重，不过可以加一点番茄沙司补救）
6
6、番茄炒出汤汁后，放入切好的土豆，加些清水没过土豆，炖煮5分钟，怕土豆不够软烂的，可以再炖煮久一点。砂锅炖煮，再硬的土豆煮8分钟也足够软了。
7
7、加入金针菇，煮至断生
8
8、放入焯水备用的肥牛，按比例倒入生抽蚝油盐鸡精胡椒粉调味，煮一分钟
9
9、放入香菜葱段，美食制作完成，谢谢观看
