香到炸❗️一次成功的麻酱烧饼，老少皆宜
简单
4人份
麻酱烧饼，麻酱➕香油➕芝麻的香味，弥漫在整个屋子里，真的太香了！吃起来，外酥内软，一口接一口根本停不下来！ 外酥里暄，浓浓的芝麻酱香，如果再夹上酱肉，整个涮锅，真的是吃到停不下来～
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食材清单
其他
- 15克香油
- 205克水
- 35克玉米油
- 380克面粉
- 3克老抽
- 3克酵母
- 50克面粉
- 5克五香粉
- 5克水
- 90克芝麻酱
- 适量芝麻
- 饰面:
- 麻酱糊:
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料中的面粉、酵母、盐倒入大碗中拌匀，边倒水边搅拌成絮状，加入玉米油揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发20分钟。麻酱糊中所有材料放入碗中拌匀。装饰材料中除芝麻外所有材料放入碗中拌匀。
2
面团擀成长方形薄片，均匀的涂上麻酱糊，卷起来，左右向中间折叠，然后对折，盖保鲜膜醒发20分钟。醒好的面团擀成稍微薄一些的长方形薄片，卷起来，切成段，两段向中间折叠捏紧收口，刷上一层装饰用的酱油水，沾满芝麻。放入180度预热好的烤箱中层，烘烤20分钟。
3
醒好的面团擀成稍微薄一些的长方形薄片，卷起来，切成段，两段向中间折叠捏紧收口，刷上一层装饰用的酱油水，沾满芝麻。放入180度预热好的烤箱中层，烘烤20分钟。
