白菜的外表，牛肉的芯，饺子
简单
4人份
饺子是节日里必不可少的食物，虽然爱吃荤的，但表面上咱还是装一装吧。图片来源于林琪lynn
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食材清单
其他
- 110g水
- 110g菠菜汁
- 1快姜
- 1根山东大葱
- 250g普通面粉
- 250g牛肉糜
- 2个蛋的量蛋清
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量葵花籽油
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱姜剁在牛肉糜里，各种调料加好，倒入蛋清，水，油，酱油顺时针使劲搅拌上劲，加入水是避免馅发干。
2
将两种面团揉成团后如图整形
3
绿面团包着白面团
4
切成小剂子
5
擀皮从外圈向内圈擀
6
包好了，像不像白菜
