DIY珍珠奶茶
简单
4人份
自己做的珍珠奶茶Q弹爽滑，附带了满满的成就感
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g红糖/黑糖
- 250g木薯粉
- 3包红茶
- 大约170ml水
- 少量黑糖浆（没有就不放）
- 适量红糖（有黑糖更好看）
- 适量纯奶
- 🖕以上是红糖珍珠配方🖕
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
1、水跟红糖一起煮沸，倒入木薯淀粉里。
3
2、木薯粉吸收水份很快，稍凉一些再用手揉成无干粉的面团
4
一份面团分成多个小团，每个小团都搓成长条
5
搓细长条，再切成一个个小小的剂子
6
注意：切小一点！切小一点！
7
小剂子揉成小圆球就是奶茶的珍珠了。
8
👉放珍珠的容器加一点木薯粉防粘👈
9
要吃的取一小部分出来煮，剩下的裹点木薯粉防沾，放冰箱冷冻保存
10
1、红茶干炒出香味，倒入沸水跟红糖煮两分钟，茶叶捞出来。
11
2、另开一锅煮水开后放珍珠，沸腾后改中火盖上盖子焖煮10分钟，再关火焖10分钟珍珠就熟了。
12
杯子勺一勺黑糖浆抹瓶璧，再倒入浓浓的红糖茶水，加漂亮纯奶，DIY珍珠奶茶就完成了
