花生黑芝麻汤圆（有盐黄油版）
简单
4人份
背后没啥故事，就是家里的有盐黄油做曲奇剩下了一些也不能扔了是吧？至于里面的配料，按心情放，大差不差吧
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食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 60克有盐黄油
- 60克黑芝麻（熟）
- 80克花生（熟）
- 适量冷水
- 适量开水
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻，花生分别炒熟方冷，花生搓去红衣只留肉
2
熟黑芝麻加一部分白糖用料理机打碎，花生加一部分白糖单独打碎。（加白糖打碎是为了不让芝麻或者花生成团，方便打碎，喜欢吃糖粒粒口感可把白糖预留出一些，最后一起放一起搅拌就好）
3
将碎芝麻花生糖混合一起，再把有盐黄油隔水融化（微波炉融化效果差不多不影响）后倒入，搅拌均匀，得到一份油润且有一点点流动性的馅料，讲馅料用两把小勺子弄成小球状放到盘子里盖上保鲜膜入冰箱冷冻片刻固定形状。
4
糯米粉加开水用筷子搅拌，别太多，看粉的吸水量，然后用手像揉面一样揉，水不够就加一点冷水，够了就不用加，把糯米粉盖保鲜膜醒一小会儿，这中间可以喝茶倒水娱乐下。
5
取糯米团适量搓条切小段（切饺子皮的方式）然后拿出冷冻好的馅料开始包吧！～
6
PS如果想吃元宵，就拿冷冻好的馅料用喷壶噴水雾放糯米粉里滚啊滚，再噴水雾继续滚，直到滚到满意大小。
