不用酵母，减脂期早餐-锅盔
简单
4人份
没有时间发面还想吃锅盔怎么办？
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食材清单
其他
- 1小勺十三香/五香粉
- 300克/1人份普通面粉
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温开水烫面直至成絮状，团成团，保鲜膜盖上醒面（因为时间紧张，所以馅做好我就打开了）一人食就和很少面（可加蛋和面，但是减脂期控制热量，所以只用了温水）
2
牛肉切碎，大葱切碎
3
盐和十三香/五香粉是必备，香油提香，老抽提鲜，但都是可加可不加（比如我减脂期只放了图上的，没有放香油）
4
我口味比较重，所以加麻椒粉和胡椒粉有点多了（成品饼吃起来麻椒味盖过了十三香）
5
拌匀馅就可以包了
6
一定要用干面粉防粘，徒手（用手掌）摁压成圆饼皮，包上馅收口，翻个身继续徒手按成尽可能薄的饼
7
电饼铛，少量油，烙熟（大概4分钟，油多的话熟的快，油少会有点干且熟的慢）
8
用的辣椒油煎的，所以有少量白芝麻
9
肉眼可见的酥脆有没有！！好吃😋
