自制腊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 10斤五花脯
- 3两盐
- 3两糖
- 65克生抽
- 65克顺德二曲
- 适量麻绳
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉买回不要用洗，用盐腌4小时，再用温水洗净，晒干水，再生抽，老抽，糖，酒起腌一晚，第二起盆晒太阳，大概要晒8天才能干
2
开始上点生抽，和老抽，颜色特别漂亮
