热柠茶（茶餐厅热饮系列之一）
简单
4人份
去年夏天时做了冻柠茶，当时就立了flag说等天冷了会再更新热柠茶的做法，结果重度拖延症的我拖到都过春节了才更新。由于最近的不可抗力春节期间只能在家足不出户，所以干脆拔了flag更新一下热柠茶的做法。 还有其实柠檬茶要靠大量的糖综合茶的涩味和柠檬的酸味，减糖量的柠檬茶真的比较没那么好喝。这里我给出的糖量已经是接近最低量的了，再减就不太好喝了。所以觉得糖多不健康的可以别喝，亲爱的，去喝开水泡枸杞好么？ 其实茶餐厅热饮的茶胆只是比冷饮的淡一点，做法是一样的，所以这里就不赘述茶胆做法了。茶胆做法请戳 https://www.xiachufang.com/recipe/103940371/?group=share_title_a
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #成品：500ml一杯
- #热柠茶
- #茶胆
- 1000ml热水
- 105ml热水
- 16g立顿黄牌粗茶
- 245ml茶胆
- 24g锦标细幼茶
- 5-6片柠檬片
- 8g锦标4号中粗茶
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬洗净切片；
2
杯中加入105ml热水；
3
然后再加入245ml茶胆，热柠茶中热水和茶胆的体积比例是热水30%，茶胆70%，茶胆做法请戳 https://www.xiachufang.com/recipe/103940371/?group=share_title_a；
4
加入5-6片柠檬片，柠檬片的用量根据柠檬的酸度增减，酸度大就少加点，反之就多加；
5
加入细砂糖后用勺子和吸管将柠檬片戳出柠檬汁，边戳边将细砂糖搅拌均匀即可，这里给出的糖量只是参考值，可根据个人口味增减。
