莲藕排骨汤（秋天滋润）
简单
4人份
秋天天气干燥，感觉身体无时无刻不处在缺水的状态，想要喝些滋润的汤让皮肤水水的。刚好现在正是莲藕的季节，于是顺应食材，我们就来做个莲藕排骨汤吧！
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食材清单
其他
- 绿豆
- 陈皮
- 排骨
- 莲子
- 莲藕
- 蜜枣
蔬菜类
- 姜片
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好汤料（姜，蜜枣，莲子，陈皮），前些天刚好自晒了些新鲜莲子，所以这次我就把莲子放进去了。如果家里没有，也可以不用放。
2
莲藕去皮洗净，在一头用刀切掉一小块。排骨飞水（焯水后用凉水洗净）。
3
绿豆洗净后填进莲藕里
4
用牙签封好口
5
等煲汤锅里的水沸腾后讲汤料，排骨，莲藕一起放入锅内。莲藕有牙签的那头向上。
6
煲两个小时后，将莲藕捞出，去掉牙签，打横切片。配上酱油或桂花蜜，就是一道菜了。所以这道莲藕汤是一举两得呢！
