一周7天不重样的鸡胸肉做法「厨娘物语」

简单 4人份

嗨，我是在减肥的小鹿， 告诉你们一个可怕的消息：快到夏天了！身上的肉肉快要藏不住了！ 周围的朋友们无一例外的都在嚷嚷要瘦瘦瘦，我和老白也加入了瘦身的队伍~ 俗话说的好，三分练七分吃，瘦身餐一定不能少！ 哈哈 吃瘦身餐就免不了被鸡胸肉支配~ 吃半个月水煮鸡胸，整个人都不好了！ 既然吃减脂餐，也不能亏待自己吖~ 就算吃鸡胸也要吃自己喜欢的！ 这次一口气教你们做七款口味，让你们一周七天不重样！！ 为了更健康，我把所有要用到的糖换成了蜂蜜和零卡糖，把醋换成了柠檬汁，把食用油换成了椰子油。 做法上我用了水油煎的方法，先煎再加点水焖熟的方法会让鸡胸超级嫩而且吸饱汤汁！大家可以放心跟着方子来，味道丰富热量还是很低哦~ 想掌控自己的人生，首先要掌控自己的体重！祝每个童鞋都能拥有自己理想的身材！来看视频吧~

一周7天不重样的鸡胸肉做法「厨娘物语」
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • [日式照烧口味]
  • [蒜香蜂蜜口味]
  • [蚝油黑胡椒口味]
  • [迷迭香柠檬口味]
  • [酸奶咖喱口味]
  • [韩式辣酱口味]
  • [香辣孜然口味]
  • 10g孜然粉
  • 10g生抽
  • 10g蒜
  • 10g蜂蜜
  • 10g辣椒粉
  • 10ml料酒
  • 10ml无糖酸奶
  • 10ml生抽
  • 10ml腌料汁
  • 15g蚝油
  • 15g零卡糖
  • 15g韩式辣酱
  • 15ml生抽
  • 20g蚝油
  • 20ml味淋
  • 20ml日式酱油
  • 3g姜，蒜
  • 3g蒜瓣
  • 5g孜然粒
  • 5g洋葱
  • 5g蒜末
  • 5g辣椒面
  • 5g零卡糖
  • 5g黑胡椒
  • 5ml椰子油
  • 8g咖喱粉
  • 8g黑胡椒
  • 一把白芝麻
  • 一把迷迭香
  • 柠檬
肉类
  • 一块鸡胸肉
调味品
  • 20g番茄酱
调味料
  • 2g盐
  • 3g盐
  • 5g盐

营养成分

热量

742.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

8.0 克

糖

5.0 克

钠

330.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

[蒜香蜂蜜口味]

步骤 1
2

先把鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋中依次加入2g盐、10ml料酒、10g蒜末、15ml生抽、10g蜂蜜、5ml椰子油。

步骤 2
3

先把鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋中依次加入2g盐、10ml料酒、10g蒜末、15ml生抽、10g蜂蜜、5ml椰子油。

步骤 3
4

按摩入味，然后放入冰箱冷藏一晚。

步骤 4
5

将鸡胸肉放入锅里小火煎至两面金黄，再倒入10ml清水、10ml腌料汁，盖上锅盖焖熟后大火收汁即可。(tips：倒入少量清水焖一会可以让鸡肉更嫩，可以吸饱汤汁，还能防止鸡胸肉变焦哦~)

步骤 5
6

蒜香蜂蜜鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 6
7

蒜香蜂蜜鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 7
8

[迷迭香柠檬口味]

步骤 8
9

鸡胸肉两面划刀，撒上5g盐、5g黑胡椒，放入保鲜袋后一次加入4小片柠檬，一小把迷迭香、5g蒜末、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 9
10

鸡胸肉两面划刀，撒上5g盐、5g黑胡椒，放入保鲜袋后一次加入4小片柠檬，一小把迷迭香、5g蒜末、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 10
11

将鸡胸肉煎至两面金黄，加入10ml清水小火焖熟，大火收汁即可。

步骤 11
12

迷迭香柠檬鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 12
13

迷迭香柠檬鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 13
14

[蚝油黑胡椒口味]

步骤 14
15

鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋依次加入2g盐、10ml料酒、20g蚝油、15ml生抽、8g黑胡椒、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 15
16

鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋依次加入2g盐、10ml料酒、20g蚝油、15ml生抽、8g黑胡椒、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 16
17

将鸡胸肉小火煎至两面金黄，加水焖熟后倒入腌料汁，再用大火收汁。

步骤 17
18

蚝油黑胡椒鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 18
19

蚝油黑胡椒鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 19
20

[酸奶咖喱口味]

步骤 20
21

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g盐、10ml无糖酸奶、8g咖喱粉、 5ml柠檬汁、5ml椰子油、5g零卡糖，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。（零卡糖是萃取天然植物哒，零热量、零脂肪、零糖分、甜度更纯的糖，吃了也完全不用担心变胖哒~）

步骤 21
22

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g盐、10ml无糖酸奶、8g咖喱粉、 5ml柠檬汁、5ml椰子油、5g零卡糖，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。（零卡糖是萃取天然植物哒，零热量、零脂肪、零糖分、甜度更纯的糖，吃了也完全不用担心变胖哒~）

步骤 22
23

将鸡胸肉小火煎至两面金黄，加水焖熟，大火收汁即可。

步骤 23
24

酸奶咖喱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 24
25

酸奶咖喱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 25
26

[香辣孜然口味]

步骤 26
27

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g姜蒜、5g盐、10ml料酒、生抽10ml、蚝油15g、10g孜然粉、10g辣椒粉、5g孜然粒、5g辣椒面、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 27
28

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g姜蒜、5g盐、10ml料酒、生抽10ml、蚝油15g、10g孜然粉、10g辣椒粉、5g孜然粒、5g辣椒面、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 28
29

将鸡胸肉小火煎至两面金黄，加水焖熟，大火收汁即可。

步骤 29
30

香辣孜然鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 30
31

香辣孜然鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 31
32

[韩式辣酱口味]

步骤 32
33

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g盐、10ml料酒、15g韩式辣酱、蒜瓣3g、20g番茄酱、10g蜂蜜、10g生抽、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 33
34

小火将鸡胸肉煎至两面金黄，倒入少量清水焖熟，大火收汁即可。

步骤 34
35

韩式辣酱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 35
36

韩式辣酱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~

步骤 36
37

[日式照烧口味]

步骤 37
38

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入5g洋葱、2g盐、20ml日式酱油、味淋20ml、15g零卡糖、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 38
39

鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入5g洋葱、2g盐、20ml日式酱油、味淋20ml、15g零卡糖、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 39
40

小火将鸡胸肉煎至两面金黄，加入少量清水焖熟，用大火收汁，撒上白芝麻。

步骤 40
41

日式照烧鸡胸肉就完成啦，开吃吧~

步骤 41
42

日式照烧鸡胸肉就完成啦，开吃吧~

步骤 42
43

欢迎关注微信公众号

步骤 43
44

lovecnwy

步骤 44
45

有福利哟~

步骤 45

猜你喜欢

柠檬烤鸡翅#烤箱R025#
柠檬烤鸡翅#烤箱R025#
查看详情
罐头凉菜的3+2种有爱做法「厨娘物语」
罐头凉菜的3+2种有爱做法「厨娘物语」
查看详情
柠檬黑椒烤鸡翅
柠檬黑椒烤鸡翅
查看详情
你没瘦下来，是因为还没吃过这样的减脂三明治！！
你没瘦下来，是因为还没吃过这样的减脂三明治！！
查看详情
返回菜谱列表