一周7天不重样的鸡胸肉做法「厨娘物语」
嗨，我是在减肥的小鹿， 告诉你们一个可怕的消息：快到夏天了！身上的肉肉快要藏不住了！ 周围的朋友们无一例外的都在嚷嚷要瘦瘦瘦，我和老白也加入了瘦身的队伍~ 俗话说的好，三分练七分吃，瘦身餐一定不能少！ 哈哈 吃瘦身餐就免不了被鸡胸肉支配~ 吃半个月水煮鸡胸，整个人都不好了！ 既然吃减脂餐，也不能亏待自己吖~ 就算吃鸡胸也要吃自己喜欢的！ 这次一口气教你们做七款口味，让你们一周七天不重样！！ 为了更健康，我把所有要用到的糖换成了蜂蜜和零卡糖，把醋换成了柠檬汁，把食用油换成了椰子油。 做法上我用了水油煎的方法，先煎再加点水焖熟的方法会让鸡胸超级嫩而且吸饱汤汁！大家可以放心跟着方子来，味道丰富热量还是很低哦~ 想掌控自己的人生，首先要掌控自己的体重！祝每个童鞋都能拥有自己理想的身材！来看视频吧~
食材清单
其他
- [日式照烧口味]
- [蒜香蜂蜜口味]
- [蚝油黑胡椒口味]
- [迷迭香柠檬口味]
- [酸奶咖喱口味]
- [韩式辣酱口味]
- [香辣孜然口味]
- 10g孜然粉
- 10g生抽
- 10g蒜
- 10g蜂蜜
- 10g辣椒粉
- 10ml料酒
- 10ml无糖酸奶
- 10ml生抽
- 10ml腌料汁
- 15g蚝油
- 15g零卡糖
- 15g韩式辣酱
- 15ml生抽
- 20g蚝油
- 20ml味淋
- 20ml日式酱油
- 3g姜，蒜
- 3g蒜瓣
- 5g孜然粒
- 5g洋葱
- 5g蒜末
- 5g辣椒面
- 5g零卡糖
- 5g黑胡椒
- 5ml椰子油
- 8g咖喱粉
- 8g黑胡椒
- 一把白芝麻
- 一把迷迭香
- 柠檬
肉类
- 一块鸡胸肉
调味品
- 20g番茄酱
调味料
- 2g盐
- 3g盐
- 5g盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
[蒜香蜂蜜口味]
先把鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋中依次加入2g盐、10ml料酒、10g蒜末、15ml生抽、10g蜂蜜、5ml椰子油。
先把鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋中依次加入2g盐、10ml料酒、10g蒜末、15ml生抽、10g蜂蜜、5ml椰子油。
按摩入味，然后放入冰箱冷藏一晚。
将鸡胸肉放入锅里小火煎至两面金黄，再倒入10ml清水、10ml腌料汁，盖上锅盖焖熟后大火收汁即可。(tips：倒入少量清水焖一会可以让鸡肉更嫩，可以吸饱汤汁，还能防止鸡胸肉变焦哦~)
蒜香蜂蜜鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
蒜香蜂蜜鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
[迷迭香柠檬口味]
鸡胸肉两面划刀，撒上5g盐、5g黑胡椒，放入保鲜袋后一次加入4小片柠檬，一小把迷迭香、5g蒜末、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
鸡胸肉两面划刀，撒上5g盐、5g黑胡椒，放入保鲜袋后一次加入4小片柠檬，一小把迷迭香、5g蒜末、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
将鸡胸肉煎至两面金黄，加入10ml清水小火焖熟，大火收汁即可。
迷迭香柠檬鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
迷迭香柠檬鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
[蚝油黑胡椒口味]
鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋依次加入2g盐、10ml料酒、20g蚝油、15ml生抽、8g黑胡椒、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
鸡胸肉两面划刀，放入保鲜袋依次加入2g盐、10ml料酒、20g蚝油、15ml生抽、8g黑胡椒、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
将鸡胸肉小火煎至两面金黄，加水焖熟后倒入腌料汁，再用大火收汁。
蚝油黑胡椒鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
蚝油黑胡椒鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
[酸奶咖喱口味]
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g盐、10ml无糖酸奶、8g咖喱粉、 5ml柠檬汁、5ml椰子油、5g零卡糖，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。（零卡糖是萃取天然植物哒，零热量、零脂肪、零糖分、甜度更纯的糖，吃了也完全不用担心变胖哒~）
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g盐、10ml无糖酸奶、8g咖喱粉、 5ml柠檬汁、5ml椰子油、5g零卡糖，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。（零卡糖是萃取天然植物哒，零热量、零脂肪、零糖分、甜度更纯的糖，吃了也完全不用担心变胖哒~）
将鸡胸肉小火煎至两面金黄，加水焖熟，大火收汁即可。
酸奶咖喱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
酸奶咖喱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
[香辣孜然口味]
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g姜蒜、5g盐、10ml料酒、生抽10ml、蚝油15g、10g孜然粉、10g辣椒粉、5g孜然粒、5g辣椒面、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g姜蒜、5g盐、10ml料酒、生抽10ml、蚝油15g、10g孜然粉、10g辣椒粉、5g孜然粒、5g辣椒面、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
将鸡胸肉小火煎至两面金黄，加水焖熟，大火收汁即可。
香辣孜然鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
香辣孜然鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
[韩式辣酱口味]
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入3g盐、10ml料酒、15g韩式辣酱、蒜瓣3g、20g番茄酱、10g蜂蜜、10g生抽、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
小火将鸡胸肉煎至两面金黄，倒入少量清水焖熟，大火收汁即可。
韩式辣酱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
韩式辣酱鸡胸肉就做好啦，开吃吧~
[日式照烧口味]
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入5g洋葱、2g盐、20ml日式酱油、味淋20ml、15g零卡糖、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
鸡胸肉两面划刀放入保鲜袋，依次加入5g洋葱、2g盐、20ml日式酱油、味淋20ml、15g零卡糖、5ml椰子油，按摩入味，放入冰箱冷藏一晚。
小火将鸡胸肉煎至两面金黄，加入少量清水焖熟，用大火收汁，撒上白芝麻。
日式照烧鸡胸肉就完成啦，开吃吧~
日式照烧鸡胸肉就完成啦，开吃吧~
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