燃情鸡胸肉
简单
4人份
鸡胸肉是减脂期最好的选择之一，但是无奈口感比较差。这道菜谱终于找到了鸡胸肉的解法，我喜欢把肉撕着蘸着黑椒汁吃，十岁的弟弟尝了一口以后都不好好吃自己的饭了…搭配的蔬菜的话，打开自己的冰箱瞅一瞅，喜欢什么就摆上~
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食材清单
其他
- #蘸料（可忽略）
- #配菜（可自行搭配）
- 一个水萝卜
- 一小盘黑椒汁
- 半个西红柿
- 少许蜂蜜
- 橄榄油
- 耗油
水果
- 半颗柠檬
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 两棵生菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
顺着鸡胸肉的纹理划几道以便入味。抹上盐、蜂蜜、柠檬汁，腌制半个小时。
2
因为我用的是橄榄油，所以不用等锅非常热的时候才倒油。油稍热是下鸡胸肉。
3
将鸡胸肉两面都煎至金黄色时倒入清水，水高度不用完全没过鸡胸肉（如果你的鸡胸肉很厚）。接着倒入耗油，转至大火，盖锅盖，闷炖。
4
注意看着锅内水的多少不要干锅，另外时不时的翻动一下鸡胸肉。等水差不多没有时就可以出锅了（如果实在不放心，可以用筷子插一下，能插透就肯定熟了）。
5
最后一步啦，摆盘！然后，开吃！
