美味萝卜焖牛腩
简单
4人份
移民澳洲多年 突然嘴馋国内的萝卜牛腩 只能够自己动手了
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1根萝卜
- 1汤勺料酒
- 1汤勺老抽
- 1汤勺蚝油
- 2个干辣椒
- 3汤勺生抽
- 3汤勺酱油
- 4瓣蒜
- 500克牛腩
- 少量花椒
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味品
- 几个八角
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将牛腩切一块 放姜片 冷水下锅焯水 然后將水倒掉 用冷水浸泡牛腩待用 混合酱汁 然后烧红油锅 下油 蒜 姜片 八角等爆香 倒入牛腩 翻炒至锅的水份消失 倒入调好的酱料炒均匀 倒入烧开的热水 淹过牛腩 慢火开始煮
2
45分钟左右加入萝卜 继续煮大约1个小时左右 时间可以自己掌握
