快手早餐之鸡肉三明治
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1鸡蛋
- 2片芝士片
- 3片面包片
- 一盒（超市里一盒5条那种）鸡胸肉
- 少许食用油
- 适量奥尔良调料粉
- 适量某牌子酸奶
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量生菜
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸去除筋膜，洗白白稍稍沥干，用菜刀拍几下拍松，加入丁点儿食用油、奥尔良调料粉，充分做个马杀鸡，入冰箱冷藏一夜
2
第二天早上，恭迎奥尔良鸡胸出场，冷锅热油，小火把鸡胸肉煎至金黄色，盛出
3
鸡蛋打散，加入少许盐、白醋、牛奶，白醋可以让鸡蛋跟蓬松顺滑
4
冷锅热油，倒入打散的鸡蛋，边倒边用筷子搅散，鸡蛋很快就能熟一定要边炒边划拉，看到鸡蛋全部凝固成团的时候熄火，这个时候有些蛋的表面看起来还是半熟的样子，不要紧，就着炉子放一下利用锅里的热度让它自己混熟就好了
5
桌面铺一张保鲜膜，依次放上一片方包、一片生菜，加点酸奶（我不会告诉你是跑来跑去的综艺节目赞助的那款），放上煎好的鸡胸肉，再盖上一片方包
6
放上芝士片、鸡蛋，鸡蛋上撒些黑胡椒（也可以像我偷懒在盛出来之前就着锅撒上），盖上生菜，淋上酸奶，加盖最后一片方包
7
用保鲜膜把三明治紧紧的包起来，斜着切好，美味的奥尔良鸡胸三明治就出锅啦
