迷你枣糕
简单
4人份
秋冬季是各种枣上市的时节，每年都会做一些和枣有关的食物来品尝，今天做的这款迷你枣糕，不需要太复杂的步骤，会搅拌就可以做到，味道也很不错👍，喜欢吃这种小蛋糕的不妨试一试，一定会给你惊喜哦！
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食材清单
其他
- 120克枣泥
- 160克中筋面粉
- 40克水
- 4个小鸡蛋大约180克鸡蛋
- 4克泡打粉
- 50克熟枣
- 80克玉米油
- 85克砂糖
- 适量芝麻
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:枣泥加水泡着
2
2:鸡蛋加盐，糖一起搅打，打到砂糖融化，
3
3:加入枣泥水，打到枣泥散开，
4
4:中粉，泡打粉过筛，继续搅拌均匀，无干粉就可以
5
5:加入熟枣搅拌均匀（熟枣是去核后放开水中煮3-5分钟，切碎即可）
6
6:分三次加入玉米油，每一次加入前都有搅拌均匀，
7
7:装入裱花袋，挤到烤盘的纸托上。
8
8:烤箱提前预热，撒上芝麻，175度22分钟。
9
烤完倒出模具，凉了装袋子里就可以，第二天回油后口感更佳。
