炸「不」臭豆腐
简单
4人份
今天做家常豆腐的时候，留了1/3炸好的豆腐，按照拌炸臭豆腐的方法给自己解了个馋。 炸豆腐的方法请查看家常豆腐的方子：http://www.xiachufang.com/recipe/106014556/ 这里主要调两个酱汁。
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食材清单
其他
- 1/3盒豆腐
- 1勺米醋
- 1小勺孜然粉
- 1小勺孜然粒
- 1小勺辣椒粉
- 20-30克植物油
- 2勺生抽
蔬菜
- 1勺蒜蓉
蔬菜类
- 适量香菜
调味品
- 2小勺糖
调味料
- 1勺麻酱
- 适量盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把辣椒粉，芝麻，孜然粉，孜然粒，蒜蓉放一个小碗里
2
烧20-30毫升热油浇上，这个辣油就好了
3
下面调芝麻酱，一勺芝麻酱
4
加20克水调匀
5
加两小勺糖
6
加两勺生抽
7
适量盐
8
一勺米醋，全部搅匀，芝麻酱就好了
9
碗里加炸豆腐
10
浇上麻酱汁
11
浇上辣油
12
撒上香菜，微笑食用！
