北海道卡仕达戚风
简单
4人份
爆浆超好吃
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 70克牛奶
- 7克低粉
- 卡仕达奶油
- 看我流心戚风那个菜谱戚风杯子蛋糕
- 适量打发奶油
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.戚风杯子蛋糕的做法看我菜谱《流心戚风》，http://www.xiachufang.com/recipe/104835713/一样的操作，不同的只是那个是咸蛋黄流心，这个是卡仕达奶油。
2
2.制作卡仕达酱。把除奶油外所有材料混合，搅拌至无颗粒状态。开最小火，不停搅拌至粘稠状态。
3
3.奶油打发，并与卡仕达酱混合均匀就变成了卡仕达奶油。
4
4.卡仕达奶油倒进裱花袋，并注入蛋糕。蛋糕烤好后其实有一点点回缩，你注入卡仕达奶油后就膨胀起来。（也不要疯狂的挤，不然蛋糕像五孔流血一样爆浆）
5
放上草莓与香草装饰一下。
6
拍照。
7
超级爆浆，好好吃啊。
