10分钟，日料玉子烧带上餐桌。
简单
4人份
吃饱和吃好，真的是鱼与熊掌吗？未必。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2根火腿肠
- 1/3根胡萝卜
- 1勺生粉
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 1/4根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个蛋，入碗，打匀，碗可以大一些。
2
肉肠切丁，注意不要太细太小，容易散。
3
胡萝卜切丁，1/3即可，越小越好，容易熟。
4
加入生粉、葱花，一小勺盐，把上面的肉丁胡萝卜丁一起倒入蛋液，继续搅匀。
5
开小火，热锅，倒油，蛋液分两次入锅，摊开，越大越好，快要凝结时滚成卷，炕一下出锅。
6
切块，可以厚一些，容易成卷。一份玉子烧，美滋滋。
