草莓白巧磅蛋糕
简单
4人份
大概这就是初恋的滋味。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g无盐黄油
- 2g无铝泡打粉
- 2个鸡蛋
- 30g白巧克力
- 60g草莓干
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，鸡蛋也室温放置备用。白巧克力隔热水融化，草莓干切丁。
2
软化黄油加糖粉打发至蓬松变白，体积变大。少量多次加入鸡蛋液，每次都要搅打到完全吸收再继续加继续打发。每次大概打两分钟。
3
加入融化并稍凉的白巧克力，混合至细腻，最后是不会油水分离的状态。
4
低粉和泡打粉混合均匀过筛，加入黄油糊里。
5
用刮刀轻轻翻拌均匀至无干粉。
6
加入草莓干翻拌均匀。
7
入模具抹成两边高中间低。放入170度预热好的烤箱烤四十分钟即可。稍晾凉后放两至三天回油后食用更佳。
