培根比萨
简单
4人份
做起来比较简单的比萨，味道也不错，大家快来试试吧^_^
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食材清单
其他
- 三片培根
- 适量披萨草
- 适量橄榄油
- 适量水
- 适量洋葱丝
- 适量罗勒
- 适量辣椒丝
- 适量酵母
- 适量马苏里拉芝士
- 适量高粉
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量甜辣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按你做的披萨大小以及薄厚，将适量高粉，糖，盐，橄榄油，水，酵母揉成光滑有弹性面团，面团软硬适中，发酵至1.5到2倍大。
2
在面团发酵时，切好洋葱丝和辣椒丝，用锅小火烘去蔬菜水分
3
培根放锅里小火稍微煎下，不用放油，不需要煎太老，因为培根很薄，很容易熟，烤箱里还需要烤的。
4
面发好后尽量擀圆，放入涂过橄榄油的比萨盘，比萨盘里油稍微多一点，用手压压，让面饼与比萨盘更好的贴合，然后面饼用叉子叉些小孔，防止烤的时候面饼鼓起来。盖上保鲜膜或者湿布再发15分钟，然后放入烤箱中下层先烤下比萨饼，烤3到5分钟就好了
5
取出比萨盘，在烤好的饼皮上倒一点橄榄油，稍微抹匀，然后抹上甜辣酱或者番茄酱
6
撒上适量芝士
7
放入培根
8
再撒上芝士
9
放上烘好的蔬菜，今天菜放的有些多，菜可以少放些
10
再撒上适量芝士
11
撒上适量黑胡椒粉和罗勒还有披萨草，没有可以不放
12
烤箱150度20分钟，时间与温度要根据自家烤箱而定
