家常版石锅拌饭
简单
4人份
想吃石锅拌饭 立马奔去也有点不现实 用电饭煲煮了饭 盛了一大碗出来 然后用家里剩余的各种食材 拼凑了这个家常版的石锅拌饭 没有石锅 用了俺家滴砂锅 嘿嘿~
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食材清单
其他
- 木耳
- 米饭
- 胡萝卜
- 西兰花
- 金针菇
- 韩式甜辣酱
- 香菇
- 鸡蛋
肉类
- 肉丝
蔬菜类
- 包菜
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；
2
2、猪肉洗净，切成细丝；
3
3、砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，
4
4、热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；
5
5、将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
6
6、将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；
