芦笋炒虾仁（白菇）
简单
4人份
轻食 营养菜 分量：3人份 用时：30分钟
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食材清单
其他
- 10只活虾
- 1盒芦笋
- 少许料酒
- 少许橄榄油
- 少许淀粉
- 少许白菇
- 少许蒜泥
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾去背线
2
去虾头 去壳留尾巴
3
把虾背切开
4
用料酒／淀粉和盐腌制20分钟
5
开火煮芦笋30秒 不要超过1分钟捞出
6
用炒锅放少许橄榄油 炒虾头，直到虾油出来
7
把虾头丢掉 直接在锅内入蒜泥煸炒下（虾头煮出来的才更有味道）
8
加入白菇，翻炒至软出水
9
加入虾，翻炒至红
10
加入芦笋 放少许盐 翻炒一分钟就能出锅了。
