炸香甜花生米
简单
4人份
在家没事，那就炸个花生米吧。
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食材清单
其他
- 1000克花生米
- 10克鸡精
- 2个鸡蛋
- 30克生粉
- 30克白糖
- 40克面粉
- 5克白胡椒
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①
2
先将花生米（颗粒饱满的）用冷水洗净，沥干备用。
3
②
4
烧300ml开水把白糖融化成糖水（最好用不锈钢盆当容器）放凉备用。
5
搅拌糖水凉到有一点点余温时，倒入花生米，依次加入：盐、鸡精、白胡椒、鸡蛋，搅拌均匀。
6
加入面粉与生粉进行搅拌，完全包裹每一颗花生米即可。
7
起锅烧油，油温至5成热，依次少量下花生米到油锅，花生米炸至微黄捞起。
