簸箕炊（超级简单版）
简单
4人份
因为姐姐要带两个娃，煮东西不是很方便，虽然自己打粘米粉做的簸箕炊会好吃一点，但是要自己泡米打粉，会有点麻烦，所以就提供一个简易版给姐姐。 封面图是姐姐初次制作反馈图！用量也是根据姐姐炊具大小而调整。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克粘米粉
- 400克水
- 45克澄粉
- 适量花生油
- 适量蒜蓉
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.粘米粉，澄粉，水，少许盐一起搅匀。
2
2.蒸锅放水（够中火煮半小时）。
3
3.拿一个蒸碟，抹点油，放到蒸架上。
4
4.蒸锅大火烧开。
5
5.调回中火，拿勺搅起粉浆，舀一层倒入，盖上，蒸2-3分钟，看到粉皮皱皮涨起，打开再舀入一层粉浆……大概分4-5次倒入。
6
6.最后一层倒完之后，中火蒸10-15分钟，看到中间不粘乎乎就行。
7
7.出锅晾冷，切开。
8
8.加上自己喜欢的酱汁，我们一般用的是花生油，酱油加蒜末。
