6寸蛋糕
简单
4人份
为了可爱的儿子，什么都敢做，哈哈。😂。我没有照步骤。步骤和别的都一样。只是记录下。
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食材清单
其他
- 2～3滴柠檬汁或白醋
- 20克（蛋黄用）细砂糖
- 30克（蛋清用）细砂糖
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶
- 5克玉米淀粉
- 60克低筋面粉
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
天虹超市买的这个高粉不错，很容易出膜
2
将出了黄油其它料混合厨师机4档搅拌半个钟，加入黄油再揉面20分钟出手套膜
3
30度发酵1小时
4
一共545g，分6份，搓圆醒15分钟，排气，再醒5分钟，卷绕葡萄干放入6寸蛋糕模，发酵40分钟
5
180度15分钟出炉，倒扣至冷出模
