糯米加黑芝麻这样做，简单一烙就很好吃！黑芝麻糯米饼
简单
4人份
前段时间去超市路过五谷磨房时工作人员给了我家孩子一点试吃的黑芝麻粉 没想到我家孩子很喜欢吃，索性就买了一点回来。 但是回到家之后她就怎么也不肯吃了..... 正好家里还有糯米粉，我就把他俩一起做了个饼。 没想到味道很好，朋友吃了也说好吃 做法很简单，喜欢的话欢迎评论交作业呐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克左右蜂蜜
- 200克糯米粉
- 20克花生
- 30克（15克放糯米粉，15克放馅料里）白糖
- 30克黄油
- 80克黑芝麻
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉里加入15克白砂糖
2
搅拌均匀
3
加入160克温水
4
和成一个糯米粉团
5
每个品牌的粉吸水性不一样
6
水要慢慢加，不要一次加多
7
我用的五谷磨房磨好的粉，里面有黑芝麻，山药，红枣，南瓜子仁等等
8
这个粉本身就很甜，所以我没在馅料里加糖，我加了10克蜂蜜，
9
用黑芝麻花生粉的话要加15克左右的糖，15克蜂蜜。甜度根据自己的口味调。
10
然后加入融化好的黄油
11
搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，冷藏2小时
12
我这个是前一天晚上做好的馅，如果当天现做陷得话建议先做馅，做好后放冰箱冷藏2个小时后在和面。
13
糯米粉团分割成6份
14
揉圆后盖上保鲜膜松弛5分钟
15
这时把黑芝麻馅也分割成6份
16
取一个糯米粉团，用手指慢慢捏成碗状
17
不要太薄，否则容易破，一定要很小心
18
放入一个黑芝麻馅
19
用虎口处慢慢往上捏
20
如图这样
21
一定要慢慢来
22
直到黑芝麻馅被全部包进去
23
封口处要封紧
24
全部包好后，取一个用手掌慢慢压成饼状
25
一定要慢慢压，用手掌压
26
全部压好后放入预热好的刷了一层油的锅子里
27
中小火慢慢烙
28
电饼铛最好用，没有电饼铛就用不沾锅
29
烙至一面变黄后翻过来再烙另一面
30
用不沾锅一定要勤翻面，别糊了
31
反复烙至两面金黄
32
大概8分钟左右饼就熟了
33
咬一口又甜又糯，真的很好吃
34
饼皮劲道，内陷丰富，很好吃
35
喜欢的话试试吧
