椰油快手曲奇
简单
4人份
椰子油非常健康，却苦无合适的方子，自己琢磨出一个，送给所有爱椰子却怕发胖的宝宝～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2tsp泡打粉
- 1/4tsp小苏打
- 100克椰子油
- 1个（大个鸡蛋）鸡蛋
- 240克低筋面粉
- 70克（爱吃的可以再多点）+10g（用于撒表面）椰蓉
调味料
- 2克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将所有食材称量摆好，鸡蛋打散；（留一点点用余刷饼干表面）
2
2、鸡蛋内+砂糖（分三次加入）打蛋器打匀。
3
3、鸡蛋液内+椰子油，打蛋器搅拌；（椰子油我是放预热的烤箱内呆了一会儿化成液体加进去的）
4
4、将准备好的椰蓉+入步骤三的鸡蛋糊内，搅匀；
5
5、面粉内+小苏打+泡打粉，混合后；将准备的液体加入面粉内，揉成团；
6
6、面团揉好后，分成“汤圆大小”的小球，放在烤盘上，食指中指合拢（类似发功的手势）按在“汤圆”上，每个小球要留间距，因为它会膨胀…
7
7、做好的“按扁的小汤圆”表面刷蛋液后，撒上椰蓉！撒上椰蓉！务必撒椰蓉！
8
8、烤箱175度中火，15分钟。如果上色不满意，则最后一分钟上挪一层。时刻盯着；然后就做好了！凉了之后挪到盘子上即可～
9
做好了～
10
用的这款椰子油
