萝卜蘑菇炒鸡丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1勺淀粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切丁，料酒、生抽、淀粉抓匀腌制，加入姜片
2
胡萝卜杏鲍菇洗净切丁，开水焯一下捞出备用
3
热锅下油，倒入鸡丁翻炒，变色后捞出沥干
4
保证锅里有油加入葱姜蒜，出香味后倒入胡萝卜杏鲍菇翻炒，加入蚝油，生抽翻炒
5
倒入鸡丁再次加入少量生抽、白糖、盐，翻炒出锅
