豆豉蒸排骨
简单
4人份
蒸是一种重要的烹调方法，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。既保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品，加上豆豉一起蒸，豉香十足，口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，原汁损失较少，又不混味和散乱。
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1小勺生抽
- 3大勺干豆豉
- 500克肋排
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 1/8小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
