藤椒鸡排虾仁花朵披萨＃太阳谷菜谱＃
简单
4人份
太阳谷星厨@夹子妈咪 肉类蔬菜巧妙搭配的披萨，可以做主食也可以当做餐点，外观这么好看有趣，一定很受小朋友们的欢迎啦～cr.@夹子妈咪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105g牛奶
- 10g橄榄油
- 120g马苏里拉芝士
- 1只（留一点刷饼皮）鸡蛋
- 1块（太阳谷）藤椒鸡排
- 250g面包粉
- 30g玉米青豆粒
- 30g红黄彩椒丁
- 3g酵母
- 80g自制披萨酱
- 8个大虾仁
- 饼皮
- 馅料
调味料
- 10g糖
- 2g盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料。
2
饼皮材料全部投入厨师机内，揉至扩展阶段取出并滚圆。
3
盖上保鲜膜发酵至二倍大，一般晚上揉好面团，放冰箱冷藏发酵一晚，温度较低（如2～3度）可以直接室温发酵一晚，图中为发酵好状态。
4
将面团平均分割成8个小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
5
松弛面团的空隙，用空炸锅烤一下鸡排，180度5～6分钟即可，烤好的藤椒鸡排用花朵模压好（也可切成小块）。剩下鸡排拌沙拉或空口吃也很不错哦。😉
6
取一个小面团擀薄，直径大约10公分；
7
然后用手指整形成中间薄，四周留一公分厚边，如图。
8
全部整形好后，用叉子在饼底叉上洞；
9
每个饼底均匀抹上披萨酱。
10
再撒上马苏里拉芝士。
11
码上玉米青豆、彩椒粒、虾仁和鸡排粒。
12
把7个小披萨一个叠一个围成一圈中间再放上一个，如图中的花朵造型。
13
最后把所有的饼边都刷上蛋液，并静止15分钟。
14
预热好的烤箱200度大约15～20分钟，烤至饼皮金黄就可以出炉啦。
15
高颜值的花朵披萨就完成，可以上桌啦。