就这么简单香蕉蔓越莓玛芬蛋糕，新手版
简单
4人份
所有材料混合在一起，就这么简单。这是经过总结经验调整的方子，感觉最佳。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.7克（1小勺尖）苏打粉
- 130克（我这北方面粉比较干，要根据自己的面粉吸水率添加）牛奶
- 200克（我用了195克低筋粉，5克玉米淀粉）低筋面粉
- 25克（可以都用玉米油，或其他没有味道的食用油）黄油
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 3克泡打粉
- 40克（一部份切碎，拌入面糊中）蔓越莓
- 45克玉米油
- 半个柠檬
- 材料
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水加热至融化
2
把融化好的黄油加入食用油中，用打蛋器打均。
3
加入牛奶
4
加入鸡蛋搅拌均匀。
5
榨柠檬汁
6
压香蕉泥
7
加入柠檬汁和香蕉泥，搅拌均匀
8
筛入低筋粉，泡打粉，苏打粉
9
过筛的粉类加入液体中，拌均，不能搅打出筋
10
加入提前切碎蔓越莓干
11
烤箱180度预热10分钟。准备好蛋糕🍰纸杯，裱花袋套在杯子上，装入面糊，取出后下面剪个小口，依次将面糊挤入纸杯中。
12
面糊装入九分满。没切的蔓越莓干放在蛋糕糊上面（这步忘拍了）成品照片上能看到
13
上下管180度，烤35分钟
14
上色后可调低上管温度至150度，要根据自己烤箱的脾气掌握。
