菠萝海鲜蛋炒饭
蛋炒饭绝对是每一个小朋友的心头爱。经油炒制过的米饭粒粒分明，松散软糯，香气四溢。加上酸甜的菠萝、鲜甜的海鲜、五颜六色的蔬菜搭配，最后盛装在菠萝壳中端上饭桌，又好看又好吃说的就是它啦！ 既然是炒饭，油的选择自然非常重要。这一次我们选用了多力黄金3益葵花籽油，它不仅油色金黄、质地清爽、气味清香，还有淡淡的坚果气息，用它来炒制这一道菠萝鲜虾蛋炒饭，在酸甜和鲜甜的层次之上又多了坚果香气，绝对是锦上添花的不二选择。 其实，除了美味的因素之外，最重要的是多力黄金3益葵花籽油是一款黄金级的葵花油。它不仅全部采用物理压榨，并独有七重物理精炼工艺，去除杂质的同时完美保留原料中的营养。它富含能够保护视力的维生素A、保护心脏的α-维生素E和保护大脑的磷脂等黄金3元素，对于各个年龄段的家人来说都是好处多多。 多力黄金3益葵花籽油，从味道到营养都是上佳之选。这次使用后，我们对这瓶油的好感真的油然而生。将多力黄金3益葵花籽油作为家庭的日常烹饪用油，这是我们的选择，也号召大家都来试试看哦~ 现在下厨房APP举办食谱征集活动 ，登陆下厨房APP， 跟做食谱或分享你用心做出的健康三餐作品，就有机会赢取多力健康好礼。快戳活动链接~https://www.xiachufang.com/page/market/1190/
食材清单
其他
- 0.5克白胡椒粉
- 1/2只菠萝（最好是凤梨）
- 1小碗米饭
- 1瓣大蒜
- 20克青豆
- 2个鸡蛋
- 2根鱼肉肠
- 30克多力黄金3益葵花籽油
- 30克胡萝卜
- 30克莴笋
- 3个扇贝
- 3根蟹肉棒
- 5克鱼露
蔬菜
- 2小根小葱
蔬菜类
- 2片生姜
- 30克洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
首先准备好全部原料。
将菠萝对半剖开，在切面上用刀划出格子，再挖出菠萝果肉备用。（这次用的是凤梨，品质比较好，果肉中间没有硬芯。如果是有硬芯的记得要把硬芯去掉。）
先将挖空的菠萝壳送入烤箱，以上下火200度烘烤10分钟左右，去除多余的水分。
将所有的蔬菜原料和蟹肉棒、鱼肉肠全部切成小丁备用。将鲜虾去壳后开背备用。将葱姜蒜全部切末备用。
鸡蛋打散，锅中倒入多力黄金3益葵花籽油烧热，倒入蛋液炒散后盛碗备用。
锅中再次倒入多力黄金3益葵花籽油，烧热后倒入所有蔬菜配料炒至断生。用好油炒好菜油烟少，香香哒~
倒入米饭，用铲子压散后翻炒均匀。
最后依次倒入剩余的海鲜配料、炒好的鸡蛋、菠萝果肉块、葱姜蒜和调料，快速翻炒均匀至海鲜食材全部断生后即可起锅。
将炒好的菠萝海鲜蛋炒饭装入菠萝壳中，上桌。
