脆底烤奶味馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 300克中筋面粉～金沙河
- 3克酵母～安琪
- 6克白芝麻
- 脆底
调味料
- 10克白砂糖
- 35克白砂糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团材料放入盆中揉至光滑
2
将脆底材料混合好～
3
揉好的面团切割整型成想要的形状～用筷子取适量脆底均匀涂抹在小面团底部
4
烤盘放入油纸，倒少许玉米油在油纸上面，用刷子均匀涂抹开……将抹了脆底的小面团排列在上面，我做了十二个～没时间弄造型（娃在旁边闹～），直接把整个面团擀平卷起～就切成十二个涂上脆底
5
放入烤箱发酵至1.5到2倍大～发酵好之后可以刷点蛋液或者蜂蜜和水混合的液体也可以不刷
6
上火160度下火180度，中下层烤20分钟～没有预热烤箱～出炉
7
烤馒头～
