冬瓜银耳鸡腿汤
简单
4人份
在大雪天为亲爱的他熬制美味的羹汤，满满的爱的味道，冬天多食用冬瓜，润肺止咳，排毒养颜呢！
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食材清单
其他
- 2-3只鸡腿
- 一朵银耳
- 适量大料
- 适量枸杞
- 适量花椒
- 适量鸡精
蔬菜
- 1000克冬瓜
蔬菜类
- 两三片姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮去籽切块
2
鸡腿切块，在开水里灼净血水备用
3
银耳泡发，撕开备用
4
在锅中加入姜片、花椒、葱段、大料，用水煮沸
5
放入鸡腿、冬瓜和盐等调料煮十五分钟至半个小时，视情况而定，火不宜太大
6
加入银耳、枸杞再煮一分钟，加入鸡精，出锅后撒上香菜即可
