橙香苹果蛋糕甜甜圈🍩Oil-free Mini Cake Donuts
简单
4人份
口感稍微有些custardy，湿润松软的小“甜甜圈”。绝对跟油炸甜甜圈不是一种东西，但也是非常好吃的一款小甜品。制作全程不超过三十分钟，作为早餐也很适合。能做11个小甜甜圈，最好即做即吃。量不大，吃着也没负担，两个人一顿就解决了😂
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食材清单
其他
- 1/4 tsp香茅粉
- #装饰
- #选用
- 1 tbsp坚果酱
- 1 tbsp椰子油
- 1 tbsp肉桂粉
- 1 tbsp苹果泥
- 1/2 cup苹果泥
- 1/2 tbsp南瓜香料
- 1/2 tsp泡打粉
- 1/2 tsp肉桂粉
- 1/4 tsp多香果粉
- 15-20g糖
- 1滴杏仁香精
- 1滴柠檬油
- 1滴香草精
- 25g大豆粉
- 25g燕麦粉
- 2个鸡蛋
- 用刀削下2-3片切碎橙子皮
- 石榴粉
- 红茶粉
- 芝麻粉
调味品
- 1/2 tsp盐
- 1/4 tsp盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合均匀。375F烤15-17分钟即可。
2
面糊倒入模具时注意不要超过高度的2/3，防止涨得太高。模具如果抹油会更容易脱模，但表面会上色不均(上图左)。没抹油的表面更光滑(上图右)，需要充分冷却后再脱模。
3
混合椰子油、坚果酱、苹果泥、肉桂粉、盐，把甜甜圈一面沾满，再撒上/裹上芝麻粉或石榴粉或红茶粉。石榴粉像苹果的味道一样酸酸甜甜的，能平衡浓郁的坚果酱。
