意大利帕尼尼面包
简单
4人份
这款面包不用揉成手套膜。面团表面光滑就行。
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食材清单
其他
- 10克油
- 130克水
- 200克高筋面粉
- 4克酵母
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合均匀揉成光滑面团，在室温醒发30分钟左右，在分团六个分别滚圆静置十来分钟，取其中的一个面团收口处朝下，在用擀面杖从中间往上下两端擀成长条形大小，擀成约1厘米厚度，依次放入烤盘上在进行二次醒发30分钟，烤箱提前预热至170度烤12分钟左右。每家烤箱不一样。控温要掌握好。时间也是。（160度20分钟）
