可可海绵蛋糕（快手超湿润）
简单
4人份
喜欢巧克力，喜欢苦中带甜，喜欢绵密湿润的口感，配下午茶带劲儿~顶饱~哈哈~
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 20克可可粉
- 6个鸡蛋
- 75g植物油
- 75g牛奶
调味料
- 150克糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全蛋加入全部糖一次性打发
2
面粉过筛备用
3
油+奶+可可粉搅拌糊状
4
打发步骤一中蛋糊膨胀发白，划八字痕迹回落很慢，打发时间较长，最好放在温热的容器里打发，打发会快点~
5
将面粉分三次筛入蛋糊中，切拌均匀，不要划圈。
6
如图光滑膨胀轻盈的面糊
7
捞步骤6三勺面糊放入步骤3拌好的可可糊中切拌均匀。
8
再将步骤7的糊全部倒入步骤6剩下的面糊中切拌均匀则成蛋糕糊。
9
刚好加够30L烤箱12个蛋糕纸杯（六七分满即可）
10
25分钟上下火180度
11
（干别的事情忘记了请忽略烤糊的枸杞）
12
看得到的湿润绵密，口感扎实~
13
配上一杯苦咖啡，苦苦滴追求，甜甜滴享受~
