《孤独的美食家》的参鸡汤拉面
简单
4人份
前几天回顾孤独美食家season4，看到五郎在银座吃的参鸡汤拉面甚是眼馋，只找到了参鸡汤，于是自己试着摸索了一下，其实就是参鸡汤煮好后再煮进去方便面就行，还是创建一个菜谱给有同好的人吧，味道很美，夏天吃很适合
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只整鸡
- 1根西洋参（啥参都行）
- 3个大枣
- 3个蒜瓣
- 60g糯米
- 一小把松仁
- 一小把芝麻
- 两袋拉面（辛拉面的面饼）
- 适量白胡椒
蔬菜
- 若干葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把整只鸡内脏掏空，洗净沥干水分
2
糯米泡俩小时，然后和西洋参，大枣，蒜瓣一起填到鸡肚子里，然后收口地方用线缝好
3
处理好的整只鸡放入合适的汤锅中，加入水，没过你的这只鸡即可，大火烧开，沫子撇净，加入葱段和大枣，转小火煮一个小时
4
关火盖盖焖一小时（参考的9分参鸡汤做法）
5
再次开火煮四十分钟，然后小火保温备用
6
另拿一个煮面的锅，盛入半锅煮好的参鸡汤以及鸡肉和糯米，放入拉面一起煮，约5分钟
7
将松仁和芝麻炒香然后研磨
8
煮好的拉面中加入葱花和芝麻松仁还有盐胡椒粉，大功告成啦
9
原版镇楼
